銅製の卵焼き器は、 手早さが命ともいえる卵焼きづくりに 非常に適した道具。 熱効率に優れた鍋は、 卵液を入れても渦度が急に下がることなく、 やさしい熱で卵を包み込むようにして 焼き上げることができます。
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